Tartare de thon au citron sauce soja et graines de sésame

Tartare de thon sauce soja

Name: Tartare de thon sauce soja
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: entrées de noël
Ingredients: 350g de thon albacore très frais; 75ml de sauce soja claire; 2CS de jus de citron vert; 1CS de sucre; 1cc de pâte de piment; 1cc d’huile de sésame; 1cc de gingembre frais râpé; 2 brins de ciboule hachée; Coriandre fraîche et graines de sésame grillées pour le service

Humour, Gloire et ... Beauté

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

4 personnes

350 g de thon albacore très frais

75 ml de sauce soja claire

2 CS de jus de citron vert

1 CS de sucre

1 cc de pâte de piment

1 cc d’huile de sésame

1 cc de gingembre frais râpé

2 brins de ciboule hachée

Coriandre fraîche et graines de sésame grillées pour le service

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous présente ici du thon en tartare au citron et au soja, parsemé de graines de sésame. Un tartare aux saveurs asiatiques, parfumé au gingembre, à la ciboule et à la coriandre. Une explosion de saveurs en bouche.

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Publié le 13 mai 2014 à 23h19, Modifié le 5 novembre 2024 à 12h06

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartare de thon sauce soja

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Un savoureux tartare de thon à déguster en écoutant Queen - One Vision

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Invasion de tartares !

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