Tartare de thon rouge, grenade et avocat

Tartare de thon, grenade et avocat

Name: Tartare de thon, grenade et avocat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: tartare
Ingredients: 1 steak de thon rouge; 1 avocat; 1 belle poignée de graines de grenade; jus de 1 citron vert; 2 belle cas d’huile d’avocat; 1 cas de vinaigre balsamique ou vinaigre de fruits de la passion; sel, poivre; quelques brins de ciboulette; 1 cas de gingembre frais râpé; facultatif pour la déco : pour de radis

lacuisinedunetoquee

Facile

Préparation : 20 min

Ingrédients

2 personnes

1 steak de thon rouge

1 avocat

1 belle poignée de graines de grenade

jus de 1 citron vert

2 belle cas d’huile d’avocat

1 cas de vinaigre balsamique ou vinaigre de fruits de la passion

sel, poivre

quelques brins de ciboulette

1 cas de gingembre frais râpé

facultatif pour la déco : pour de radis

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici un délicieux tartare de thon, bien parfumé et bien frais. C’est parfait pour un repas en amoureux ou juste pour se régaler. La particularité de ce tartare , c’est l’huile d’avocat dans la marinade, et franchement c’est un délice. J’ai aussi mis une cuillère à soupe de vinaigre balsamique mais si vous avez du vinaigre de fruits de la passion ou un autre vinaigre aux fruits exotiques c’est encore meilleur

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cuisine fraîcheur entrée poisson sans cuisson tartare thon été

Recette ajoutée le 12/07/24 - Mise à jour le 25/10/24 .

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