Recettes de scampis
Sous le terme italien de scampi se cache la langoustine italienne pêchée en Méditerranée que l'on cuisine généralement frite ! Ce sont les scampi fritti.
Dans la réalité derrière l’appellation de scampi on trouve très souvent de grosses crevettes à la place des dites langoustines.
Recettes, techniques et vidéos de scampis du Chef
Idées de recettes de scampis des Gourmets
Saveurs de la mer dans une salade composée
Mamyloumich - En cuisine avec cette belle idée de recette de saveurs de la mer dans une salade composée.
Riz aux crevettes à l’espagnole
Mimm - En cuisine avec cette belle idée de recette de riz aux crevettes à l’espagnole.
Scampis à l’ail : ma recette inavouable
Mimm - Vous cherchez une recette de scampis à l’ail : ma recette inavouable ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Salade pommes de terre crevettes
Cuisine Culinaire - Pommes de terre en salade avec des crevettes ou scampis. Très simple et rapide. Une recette facile pour un repas rapide prêt en quelques minutes ! Pommes de terre, crevettes, oignons verts, persil, vinaigrette au citron et moutarde.
Scampis à la crème de ciboulette
Mimm - Envie de Scampis à la crème de ciboulette ? Découvrez cette recette de vin blanc et donnez votre avis en commentaire !
Crevettes à l’ail tomates et mozzarella
Recettes au companion ou pas - Un plat minute à préparer sans modération, délicieux en entrée ou plat principal
Scampis au curry et à l’ananas
Mimm - Vous cherchez une recette de scampis au curry et à l’ananas ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Scampis grillés sauce crémeuse au limoncello
Ma cuisine au fil de mes idées - Voilà qui devrait plaire aux fans de scampis, ou crevettes ou gambas, et de Limoncello ! Le basilic peut-être remplacé par du persil si vous préférez. Petit conseil : utilisez de préférence de la crème entière car avec de la light la sauce risque de rester fort liquide.
Soupe aux poissons garnie de scampis
Mamyloumich - Envie de Soupe aux poissons garnie de scampis ? Découvrez cette recette de thon et félicitez son auteur par un coup de coeur !
A ne pas manquer !
Une recette de scampis choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Scampis ou gambas flambés au whisky
Mimm - C’est une recette très simple préparée en quelques minutes que vous pourrez préparer à l’avance et chauffer très doucement au moment de servir.
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