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Sélections de recettes de cuisine de crustacés

Notre choix de meilleures recettes de crustacés.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Nos plus belles recettes pour cuisiner la langouste
Nos plus belles recettes pour cuisiner la langouste

Un crustacé délicat et raffiné qui a toute sa place dans votre menu de Noël.

La langoustine, un produit d'exception
La langoustine, un produit d'exception

Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.

On en pince pour l'écrevisse
On en pince pour l'écrevisse

L'écrevisse est un crustacé d'eau douce très prisé à la chair tendre et délicate.

Poissons et fruits de mer en fêtes !
Poissons et fruits de mer en fêtes !

Mettez les voiles et faites le plein d'iode.

Homard, vous avez dit homard ?
Homard, vous avez dit homard ?

La pleine saison de ce crustacé décapode, c'est maintenant

À la Saint Kévin, on mange des langoustines
À la Saint Kévin, on mange des langoustines

Un crustacé délicat plus proche du homard que de la langouste.

Viva la plancha océane
Viva la plancha océane

Comme une soudaine envie de vacances au bord de mer.

Poissons, coquillages et crustacés pour la Saint Sylvestre
Poissons, coquillages et crustacés pour la Saint Sylvestre

Des idées de recettes de la mer pour finir l'année sur des notes iodées.

La crevette s'amuse
La crevette s'amuse

Sautée, grillée, en nems ou en beignets la crevette est à la fête !

Avec la mer, c'est pas du tout cuit !
Avec la mer, c'est pas du tout cuit !

Des recettes de produits de la mer qui se déclinent en version crue.

Des crevettes pour Benjamin Bufford-Blue
Des crevettes pour Benjamin Bufford-Blue

De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.

Sur le sable abandonnés...
Sur le sable abandonnés...

Apportez une note iodée à vos repas.

C'est pas l'homme qui prend la mer...
C'est pas l'homme qui prend la mer...

C'est la mer qui vient à vous.

Quand recette rime avec crevette...
Quand recette rime avec crevette...

Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.

On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !
On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !

Peu importe la façon dont on les cuisine, les crevettes sont irrésistibles.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de crustacés partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Salpicon
lexique
Salpicon

Salpicon de poisson, salpicon d'oeuf dur

Américaine (à l')
lexique
Américaine (à l')

Préparation le plus souvent appliquée aux fruits de mer et découpe spécifique du poulet.

Une affaire de goût
cinéma
Une affaire de goût

Comédie dramatique de Bernard Rapp - 1999

Au Petit Marguery
cinéma
Au Petit Marguery

Comédie dramatique de Laurent Bénégui.

Bisque
lexique
Bisque

Bisque de homard ou d'écrevisses.

Les moules
produits
Les moules

Comme tous les fruits de mer, les moules fraîches doivent être consommées rapidement.

Marinière (A la)
lexique
Marinière (A la)

Les moules marinière une spécialité du Nord !

Rossini
lexique
Rossini

Du foie gras et des truffes noires.

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