Couteaux aux agrumes, oranges et citrons

Couteaux aux agrumes

Name: Couteaux aux agrumes
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: agrumes
Ingredients: 350 g de couteaux (environ 20 couteaux) 100 g de beurre 4 cuillerées à soupe de chapelure

Turbigo Gourmandises

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

350 g de couteaux (environ 20 couteaux) 100 g de beurre 4 cuillerées à soupe de chapelure

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 200°C sur la position grill.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le plaisir d'aller à la pêche aux couteaux puis de les cuisiner avec un merveilleux beurre d'agrumes, oranges et citrons : une journée parfaite ! De plus le beurre d'agrumes se marie merveilleusement bien avec les coquillages.

Voir la recette

agrumes couteaux cuisine bretonne entrée fruits de mer plat principal

Recette ajoutée le 25/04/15 - Mise à jour le 03/01/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Couteaux aux agrumes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Vous pourrez préparer cette savoureuse recette de couteaux en écoutant Candy Dulfer & David A. Stewart - Lily Was Here

Une recette dans...

Poissons et fruits de mer en fêtes !

D'autres recettes du même Gourmet

Turbigo Gourmandises partage également ces recettes.

Mouclade de couteaux de mer

Turbigo Gourmandises

Une recette de couteaux servis avec une sauce aux oeufs

Couteaux à la plancha

Turbigo Gourmandises

Un de mes grands plaisirs pendant les vacances en Bretagne, c’est d’aller à la pêche aux couteaux.

Nous avons choisi cette fois de cuisiner ces couteaux à la plancha en persillade. La recette est simplissime, le secret c’est juste de ne pas trop cuire les couteaux sinon ils deviennent caoutchouteux. Dès qu’ils s’ouvrent, c’est prêt et c’est un délice !