Velouté de cosses de petits pois au curry et gingembre, lait de coco

Velouté de cosses de petits pois au curry et gingembre, lait de coco
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

On a cuisiné les petits pois dans la précédente recette, on a conservé les cosses pour en faire un bon velouté et la prochaine recette se fera avec ce qu'il reste de légumes : petits pois - carottes - navet. En cuisine pas de gaspillage !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Soleil feuilleté pesto, pignons et parmesan.

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