Curry de courgettes, et pois chiches au lait de coco

Un plat allégé et complet très facile à réaliser

Aujourd’hui, je vous invite à découvrir un curry de volaille aux saveurs automnales, préparé avec l’un de mes légumes préférés : le potimarron. Ce plat, à la fois doux et parfumé, se réalise facilement avec des blancs de poulet et se prépare en un rien de temps. Un curry réconfortant, parfait pour réchauffer les soirées fraîches de saison.

Aujourd’hui, je vous propose une salade simple, rapide et pleine de saveurs, idéale en période de fortes chaleurs. Elle associe la douceur des pois chiches, la fraîcheur des tomates bien mûres, et le piquant du chorizo, qui vient réveiller l’ensemble avec panache.

C’est une entrée équilibrée, riche en protéines végétales, et surtout très savoureuse. Elle se prépare en un rien de temps et apporte une belle touche méditerranéenne à votre table. À déguster bien fraîche, en toute simplicité.