Réchauffez vos papilles avec ces belles recettes de soupes de légumes

Soupe de légumes dans un bol
Les soupes de légumes se déclinent à l'infini. Photo par RitaE .

Ce qui est bien avec la soupe de légumes frais et de saison, c'est que nos papilles ne s'ennuient jamais ! Les déclinaisons sont tellement nombreuses qu'on n'a pas fini d'en faire le tour.

En hiver comme en été, la soupe de légumes est un must dont on peut difficilement se passer. Agrémentée de graines, d'épices et d'herbes aromatiques, elle ravit nos palais et s'adapte à toutes nos envies. Pensez à ajouter quelques crevettes, des lamelles de chorizo grillé ou bien un morceau de poitrine fumée pour encore plus de saveur.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Velouté de chou-fleur
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Soupe de légumes
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Chlodnik
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Soupe épaisse au cresson
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Soupe à la courge kabocha, lentilles corail et curry
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Soupe multi-légumes facile
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Soupe crémeuse aux légumes
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Soupe de légumes facile
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