Salade d'été de melon, pastèque et mozzarella au porto

Salade de melon, pastèque et mozzarella au porto

Name: Salade de melon, pastèque et mozzarella au porto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: melon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Amandine Cooking

Facile

Préparation : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici une belle entrée estivale, la salade de melon au porto : un classique de l'été ! Je vous propose ma version avec des billes de melon, de pastèque et de mozzarella. Le tout servi directement dans les melons avec une petite déco "dents de loup" et du jambon cru enroulé sur des gressins.

Voir la recette

entrée gressins jambon cru melon mozzarella pastèque porto salade thym été

Recette ajoutée le 02/08/18 - Mise à jour le 19/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de melon, pastèque et mozzarella au porto

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute avec plaisir Temple Of The Dog - Hunger Strike

Une recette dans...

Avec ma gueule de pastèque

D'autres recettes du même Gourmet

Amandine Cooking partage également ces recettes.

Emulsion melon et porto, et cannelloni de jambon cru

Amandine Cooking

Le duo melon et porto servi avec du jambon cru est un classique quand vient les beaux jours ! Alors voici ma version revisité de cette entrée estivale. Le melon et le porto sont émulsionné ensemble dans un siphon et le jambon cru est présenté en "cannelloni" enroulé autour de pomme granny smith. Une présentation raffinée et pourtant pas bien compliquée ;)

Verrines à la compotée de tomates cerises, mousse de fromage frais et jambon cru

Amandine Cooking

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de basilic ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Gaspacho de melon

Amandine Cooking

Envie de goûter à la recette de gaspacho de melon ? Cette recette de porto est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.