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Salade de billes de melon et de pastèque
Salade de billes de melon et de pastèque

Salade de melon et de pastèque

Facile
1
Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

En été on sert souvent le melon en entrée accompagné de Banyuls ou de jambon. J'ai voulu varier un peu la présentation en mélangeant le melon et la pastèque et en créant des billes à l'aide d'une parisienne. Une tranche de jambon cru et une feuille de basilic et le tour est joué.

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Publié le 13 août 2024 à 08h47, Modifié le 15 juillet 2025 à 19h43

Accord mets et boisson

Muscadet bien frais aux notes minérales, ou thé vert glacé à la menthe et au citron doux.

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