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Salade estivale perlée aux crudités et melon

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

En repas par journée caniculaire ou en entrée fraîcheur légère avant un repas, je vous propose aujourd'hui ma salade estivale perlée aux crudités et melon. Et si aux petites billes on ajoutait des grandes billes de mozzarella ? Bonne idée... Un petit tour au jardin et voilà que d'autres billes rouges, nos jolies tomates cerises, se joignent aux premières, et appellent encore le concombre et le melon en renfort. Et comme j'adore le vinaigre balsamique, c'est sous sa forme blanche de condiment que je l'ai choisi pour assaisonner cette salade.

Une recette ajoutée le 09/08/22  - Mise à jour le 23/05/23 .

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