Smoothie et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Smoothie veut dire doux. Et c'est bien ce qui caractérise le mieux cette boisson frappée, généralement à base de jus de fruits ou légumes frais. Ami du petit déjeuner, on apprécie généralement son apport en vitamines !

A ne pas confondre avec son cousin le milk-shake qui lui se prépare avec du lait et de la crème glacée.