Un p'tit jus pour fêter la rentrée ?

On fait le plein de vitamines sucrées et salées.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de jus : Jus tropical ananas, passion et mangue, Smoothie aux bananes épicées, Jus de melon, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 02/09/2014.

Recettes et techniques du Chef

Recettes des Gourmets

Jus orange
Stella Cuisine - Un jus pour faire le plein de vitamines !
Jus de melon
Piratage Culinaire - Aujourd'hui, je vous propose une boisson un peu originale à préparer : un jus de melon pour se désaltérer.
Smoothie pêche et abricot
La p'tite cuisine de Pauline - Un bon smoothie gorgé de soleil de de vitamines.
Jus tropical ananas, passion et mangue
Amandine Cooking - Un jus de fruits tropical à réaliser avec un extracteur de jus.
Smoothie aux bananes épicées
A good cooking day - Ce smoothie me fait un peu penser aux Lassi, boissons indiennes onctueuses à base de yaourt, bien parfumées.
Smoothie de prunes à la lavande
Sof vous invite - Un smoothie, frais, acidulé, parfumé et vitaminé.

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Faire « avec » ou « sans » certains ingrédients !

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Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

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Tailler une julienne de carotte

Pour garniture de potages, nages et consommés.

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Kvass de betterave, jus lactofermenté

Kvas de betterave, une boisson riche en vitamines et minéraux, les vitamines, minéraux et autres nutriments présents dans la boisson favorisent la purification et sont facilement absorbés par le corps. Ce jus est approprié pour commencer la journée.

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Mirepoix

Carottes en mirepoix

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Les pommes

La pomme est le fruit par excellence.

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Un petit jus vitaminé, ça vous dit ?

Le jus d'orange est consommé aussi bien au petit déjeuner que dans un plat salé.

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Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !

Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.

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Feuilletés aux pommes

Comme la tarte fine aux pommes mais en format individuel.

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JUS ORANGE - ANANAS - MANGUE

En cuisine avec cette belle idée de recette de jus orange - ananas - mangue.

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Issu des racines du manioc, le tapioca est employé dans une multitude de recettes.

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