Un p'tit jus pour fêter la rentrée ?

On fait le plein de vitamines sucrées et salées.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de jus : Jus de melon, Smoothie aux bananes épicées, Smoothie pêche et abricot, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 02/09/2014.

Recettes et techniques du Chef

Extraire le jus des fruits et des légumes

Exemple sur la pastèque.

Recettes des Gourmets

Jus orange

Stella Cuisine - Un jus pour faire le plein de vitamines !

Smoothie fraise, lait de coco, betterave et banane

Laet's bake it - Un smoothie énergisant.

Jus de melon

Piratage Culinaire - Aujourd'hui, je vous propose une boisson un peu originale à préparer : un jus de melon pour se désaltérer.

Smoothie pêche et abricot

La p'tite cuisine de Pauline - Un bon smoothie gorgé de soleil de de vitamines.

Jus tropical ananas, passion et mangue

Amandine Cooking - Un jus de fruits tropical à réaliser avec un extracteur de jus.

Smoothie aux bananes épicées

A good cooking day - Ce smoothie me fait un peu penser aux Lassi, boissons indiennes onctueuses à base de yaourt, bien parfumées.

Smoothie de prunes à la lavande

Sof vous invite - Un smoothie, frais, acidulé, parfumé et vitaminé.

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Autres recettes

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Une question de texture et de présentation.

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Tailler une brunoise de carotte

Pour garniture de potages, sauces, farces et salpicons

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Smoothie carotte mangue curcuma

Préparé à base d'ingrédients crus, le smoothie est à la fois nutritif et bénéfique pour votre corps. Je me laisse tenter par ces mélanges passés au blinder ou Thermomix pour celles et ceux qui en possèdent un, et le résultat est parfois étonnant selon les ingrédients que l'on a au départ. Utilisez des ingrédients bio de préférence car les pesticides, notre corps ne les aime pas trop. Aujourd'hui, un smoothie à base de carottes, de mangues et de curcuma.