Coleslaw comme à New York City

Coleslaw

Name: Coleslaw
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: carottes
Ingredients: 300 gr chou blanc râpé; 300 gr carottes râpés; 6 cs mayonnaise; 3 cs yoghurt; 1 cs moutarde de dijon; 3 cc vinaigre de cidre; 1 pincée sel; 1 tour de moulin poivre

Une French girl cuisine

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

4 personnes

300 g chou blanc râpé

300 g carottes râpés

6 cs mayonnaise

3 cs yoghurt

1 cs moutarde de dijon

3 cc vinaigre de cidre

1 pincée sel

1 tour de moulin poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Les seules fois où j’ai pu goûté cette salade, le coleslaw, ce fut dans un restaurant, dans ou autour d’un burger pour être plus précise. La semaine dernière alors que j’avais décidé de me mettre à faire des burgers maison, je me suis lancée dans cette aventure cool slow.

Une salade rafraichissante qui peut également garnir vos sandwiches et vos burgers maison !

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carottes choux coleslaw cuisine américaine salade

Publié le 1 septembre 2019 à 18h50, Modifié le 24 juin 2025 à 16h49

Accord mets et musique

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On prend le temps d'écouter Dire Straits - Money For Nothing

Accord mets et boisson

Un cidre brut ou une limonade au gingembre relèvent le croquant du coleslaw et équilibrent la douceur de la sauce avec une acidité vive et désaltérante.

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