Name: Coleslaw
Total time: 30 min
Cuisine: carottes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Coleslaw

Framboises et bergamote

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le Coleslaw vient des débuts de l'état de New York quand la ville était sous domination hollandaise, alors que les hollandais cultivaient des choux sur les berges du fleuve Hudson.
Le terme Coleslaw vient de la contraction et anglicisation de mots hollandais "kool" pour chou et "sla" pour salade, qui donne "koolsla", et transformé phonétiquement en "coleslaw" par les anglophones.

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Recette ajoutée le 07/07/15 - Mise à jour le 01/07/16 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière.

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