Name: Coleslaw
Total time: 30 min
Cuisine: chou
Ingredients: ½ tête de chou blanc (râpé); 2 carottes (râpées); 2 cuillères à soupe de mayonnaise; Jus d'un demi-citron; 1 cuillère à soupe de vinaigre (de vin rouge ou blanc); ½ cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de graines de nigelle (cumin noir)

Coleslaw

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Ingrédients

½ tête de chou blanc (râpé)

2 carottes (râpées)

2 cuillères à soupe de mayonnaise

Jus d'un demi-citron

1 cuillère à soupe de vinaigre (de vin rouge ou blanc)

½ cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de graines de nigelle (cumin noir)

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Préparation de la recette

1Dans un bol, mélanger la mayonnaise au citron, vinaigre et sel jusqu'à atteindre une consistance homogène.

2 Ajouter le chou, les carottes et les graines de nigelle et bien mélanger.

3 Servir immédiatement.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Recette Traditionnelle américaine. Le coleslaw est un mélange de légumes râpés, principalement chou et carotte, avec de la mayonnaise, du vinaigre et parfois du sucre et d'autres épices.

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