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Direction les Etats-Unis avec ces recettes de coleslaw

coleslaw
Le coleslaw est principalement préparé avec du chou cru râpé. Photo par 4robinmcnicoll
Le Coleslaw est une salade à base de chou blanc cru râpé finement et originaire des Etats-Unis. Souvent additionné de carottes râpées, il se prépare traditionnellement avec du yaourt, de la mayonnaise, du vinaigre et du sucre. Il est parfait pour accompagner un hamburger, un sandwich, des grillades ou un plat à base de poisson.

Il est possible de varier les plaisirs avec la multitude de déclinaisons existantes. Chou rouge, graines de fenouil, pomme, fromage râpé ou morceaux d’ananas viennent ainsi agrémenter notre salade américaine qui a tout pour nous faire craquer.

Meilleures recettes de coleslaw et de chou des Gourmets

Des idées de recettes de coleslaw et de chou pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coleslaw light
Coleslaw light
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Le coleslaw est une de mes salades préférées, fraîche, croquante, légèrement sucrée et douce. C’est surtout une très chouette alternative aux frites qui accompagnent traditionnellement les burgers et les plats tex-me. Ma version de la salade coleslaw, bien colorée car j’ai opté pour du chou rouge plutôt que le chou blanc habituellement utilisé, avec une sauce légère.
Coleslaw de chou-rave et cacahuètes
Coleslaw de chou-rave et cacahuètes
Graine de faim kely Graine de faim kely
Aujourd'hui ce sera une recette plutôt sage et comme c'est le moment de consommer les chou-raves, je partage avec vous cette revisite du coleslaw qui est habituellement réalisé avec du chou blanc. Promis c'est frais, gouteux et loin d'être ordinaire
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Salade de chou et de carotte au raifort
Salade de chou et de carotte au raifort
Cuisiner en paix Cuisiner en paix
Salade de chou et de carotte assaisonnée d'une crème moutardée au raifort un peu comme un coleslaw mais sans mayonnaise. Une salade d'automne qui réveille les papilles. A servir en accompagnement ou pour condimenter un bon sandwich !
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Dernières recettes de coleslaw et de chou par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de coleslaw et de chou qui changent !

Salade coleslaw chou blanc et carottes
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Chef Papounet Chef Papounet
Recette de la salade coleslaw américaine chou blanc et carotte. Plat facile à préparer.
Sauce pour Coleslaw
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Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Vous cherchez une recette de sauce pour coleslaw ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Coleslaw chou-carottes et bagels au saumon
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cuisine en folie cuisine en folie
Envie de Coleslaw chou-carottes et bagels au saumon ? Découvrez cette recette de street food et donnez votre avis en commentaire !
Coleslaw
Coleslaw
PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
Nous vous proposons aujourd'hui la plus new-yorkaise des salades néerlandaises, le coleslaw. Le Coleslaw est une salade composée d'un mélange de chou et de carotte à servir en entrée ou encore en accompagnement de grillades cuites au barbecue... et comme toujours de multiples variantes plus "authentiques" les unes que les autres, existent...
Coleslaw à ma façon
Coleslaw à ma façon
Recettes et Récits Recettes et Récits
Ma recette de coleslaw avec un petit quelque chose en plus !
Coleslaw léger revisité
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AdelePomme AdelePomme
Envie d'une bonne salade chou et carotte façon coleslaw mais sans prendre 10 kg rien qu'à la regarder ? J'ai LA recette qu'il vous faut !
Un coleslaw revisité
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Bouchées Doubles Bouchées Doubles
Une revisite inspirée de la célèbre recette du coleslaw traditionnel. J'ai un peu augmenté la dose de légumes et d'épices en proportion de la mayonnaise en la personnalisant aux agrumes. C'est toujours un régal ! Sur la photo, avec le dressage et la façon dont j'ai ciselé finement le chou, on dirait presque un riz au lait mais non ! C'est bien du coleslaw customisé ! MiaM ! Nourrissons notre santé.
Salade de chou, sauce crémeuse tahin et pomme
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My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
Une délicieuse salade de chou, pleine de saveurs et crémeuse, le tout sans mayonnaise!
Coleslaw à la pomme verte, aux écrevisses et au bleu
Coleslaw à la pomme verte, aux écrevisses et au bleu
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Aujourd'hui, je vous propose de préparer une recette fraîcheur : un coleslaw à la pomme verte, aux écrevisses et au bleu.

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier rotatif Krups, plaques amovibles et anti-adhésives
Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

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