Salade de chou et de carotte au raifort comme un coleslaw

Salade de chou et de carotte au raifort

Name: Salade de chou et de carotte au raifort
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: chou
Ingredients: 400 g de chou vert lisse ou chou blanc; 1 grosse carotte (100 g); 1 càc de moutarde; 1 càc de raifort; 1 càs de jus de citron; 150 g de crème liquide (normale ou végétale); Sel et poivre du moulin

Comme un coleslaw

Cuisiner en paix

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

2 personnes

400 g de chou vert lisse ou chou blanc

1 grosse carotte (100 g)

1 càc de moutarde

1 càc de raifort

1 cas de jus de citron

150 g de crème liquide (normale ou végétale)

Sel et poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Salade de chou et de carotte assaisonnée d'une crème moutardée au raifort un peu comme un coleslaw mais sans mayonnaise. Une salade d'automne qui réveille les papilles. A servir en accompagnement ou pour condimenter un bon sandwich !

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carottes chou coleslaw raifort sans gluten

Publié le 16 octobre 2016 à 23h03, Modifié le 19 novembre 2025 à 11h55

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