Recettes de chou blanc

Chou blanc
Le chou rouge et le chou blanc sont aussi appelés choux cabus Photo par Teddy Kwok.

Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses. C'est à cette dernière catégorie qu'appartienent le chou rouge et le chou blanc. Ils doivent avoir une pomme bien serrée aux feuilles craquantes et être lourds à l'achat. Le chou blanc et le chou rouge ont cette particularité de pouvoir être consommé cru, râpés en salade autant que cuits. Notons que le chou blanc est celui de la choucroute.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Salade chou blanc, fenouil, pomme et fruits secs
Salade chou blanc, fenouil, pomme et fruits secs

Ramène La Popotte  -  Envie de Salade chou blanc, fenouil, pomme et fruits secs ? Découvrez cette recette d'amandes et donnez votre avis en commentaire !

Chou blanc rôti au massalé
Chou blanc rôti au massalé

Myrtee.fr  -  Une recette ultra facile qui vous fera adorer le chou blanc

Chou blanc aux fruits de mer
Chou blanc aux fruits de mer

Recettes du Chef  -  Une recette certes très originale mais dont vous ne pourrez plus vous passer. Un chou blanc fondant qui s'associe parfaitement avec des fruits de mer.

Chou blanc à l'emmental
Chou blanc à l'emmental

kilometre-0  -  facile et rapide

Salade de chou blanc d'hiver
Salade de chou blanc d'hiver

kilometre-0  -  Très souvent, on prépare le chou blanc en le cuisant. Pourtant, il est très bon cru et fait de très bonnes salades santé et légères pour le soir.

Chou blanc aux pommes de terre, carottes et poitrine fumée
Chou blanc aux pommes de terre, carottes et poitrine fumée

Oh la gourmande  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de chou blanc !

Sloppy Joe
Sloppy joe

Clementine  -  Un joli sandwich double-decker avec fromage, pastrami, jambon, rôti de porc et salade de chou blanc. Savoureux !

Benachin
Benachin

Oh la gourmande  -  Gambie.

Chou blanc à l'indienne
Chou blanc à l'indienne

Simple & Gourmand  -  Le chou blanc à l'indienne est un plat vegan, très facile à faire, léger, épicé, gourmand et fondant. Il s'agit également d'une recette saine qui permet de redécouvrir...

Soupe détox au chou blanc
Soupe détox au chou blanc

Oh la gourmande  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe détox au chou blanc.

Poêlée de choux, carottes, patates douces et ses petits lardons
Poêlée de choux, carottes, patates douces et ses petits lardons

jolivet  -  Un plein de vitamines avec ce chou, carottes, patates douces cuit à l’étouffée au Cookéo.

Cassolette de choux
Cassolette de choux

kilometre-0  -  Les choux sont hyper bons pour notre santé. Ce serait bête de ne pas en manger

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Chou blanc à l'indienne
Chou blanc à l'indienne

Simple & Gourmand  -  Le chou blanc à l'indienne est un plat vegan, très facile à faire, léger, épicé, gourmand et fondant. Il s'agit également d'une recette saine qui permet de redécouvrir...

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Faites chou blanc !
Faites chou blanc !

Aussi bon cru que cuit, le chou blanc agrémente une multitude de recettes.

Voir toutes les sélections de recettes...