Couronne de noël au saumon fumé

Couronne de noël

Name: Couronne de noël
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: fêtes
Ingredients: 1 sachet de jeunes pousses prêtes à l’emploi; 100g de carottes râpées prêtes à l’emploi; 100g de chou blanc émincé prêt à l’emploi; 2 tranches de pain de mie aux céréales; 2 belles tranches de saumon fumé; 1 càc de moutarde; 1 càs de jus de citron; 3 càs d’huile d’olive; Sel, poivre; Aneth

Les salades

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 sachet de jeunes pousses prêtes à l’emploi

100g de carottes râpées prêtes à l’emploi

100g de chou blanc émincé prêt à l’emploi

2 tranches de pain de mie aux céréales

2 belles tranches de saumon fumé

Pour la sauce

1 càc de moutarde

1 càs de jus de citron

3 càs d’huile d’olive

Sel, poivre

Aneth

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Préparation de la recette

1Découper des étoiles dans le pain à l’aide d’un emporte-pièce, puis le faire dorer pendant environ 10 minutes à 160°C.

2Préparer la sauce en mélangeant les ingrédients. Ajouter une cuillère à soupe d’aneth ciselée finement.

3Choisir une grande assiette et mettre un petit bol retourné au centre.

4Mélanger les jeunes pousses prêts à l’emploi avec les carottes râpées et le chou émincé prêts à l’emploi. Ajouter la sauce et mélanger.

5Répartir la salade autour du bol, puis enlever celui-ci.

6Couper des lamelles de saumon fumé et les disposer sur la salade. Ajouter les croutons.

7Servir aussitôt.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Élégante et festive, la couronne de noël incarne l’esprit des fêtes avec sa composition de jeunes pousses, de chou émincé et de carottes râpées prêts à l’emploi. Agrémentée de tranches de saumon fumé et de croûtons dorés, elle se distingue par sa présentation en forme de couronne, créant un effet visuel spectaculaire qui séduira vos invités. Rapidement préparée, cette entrée savoureuse est idéale pour démarrer un repas festif en beauté.

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Publié le 29 novembre 2024 à 16h31, Modifié le 4 décembre 2024 à 10h36

Accord mets et musique

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On écoute Kiss - I Was Made For Lovin' You

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