Amuse-bouches : couronne de Noël feuilletée aux champignons

Couronne de Noël feuilletée aux champignons

Name: Couronne de Noël feuilletée aux champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: entrée
Ingredients: 1 Pâte feuilletée pur beurre; 250 g de champignons de Paris; 1 oignon; 1 gousse d' ail; 50 g de fromage frais ail et fines herbes; 50 g de crème 30% épaisse; 20 g de fromage râpée; 1 c-à-soupe de beurre; 2 c-à-soupe d' Huile d'olive vierge extra; 2 c-à-soupe de vinaigre balsamique; 1 c-à-soupe de moutarde sel poivre

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Difficulté moyenne

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 Pâte feuilletée pur beurre

250 g de champignons de Paris

1 oignon

1 gousse d' ail

50 g de fromage frais ail et fines herbes

50 g de crème 30% épaisse

20 g de fromage râpée

1 c-à-soupe de beurre

2 c-à-soupe d' Huile d'olive vierge extra

2 c-à-soupe de vinaigre balsamique

1 c-à-soupe de moutarde sel poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cette couronne feuilletée associe le croustillant d’une pâte pur beurre à une garniture fondante de champignons de Paris, d’oignons caramélisés au vinaigre balsamique et de fromage frais aux herbes. Une touche de moutarde et un peu de fromage râpé complètent cette recette conviviale, idéale pour une entrée gourmande ou un repas léger accompagné d’une salade.

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amuse-bouches entrée noël

Publié le 10 janvier 2024 à 09h44, Modifié le 27 octobre 2026 à 19h16

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