Couronne de Noël, ganache chocolat au lait, praliné, citron

Couronne de Noël chocolat au lait, praliné, citron

Name: Couronne de Noël chocolat au lait, praliné, citron
Prep time: 1 h
Cook time: 18 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: entremets
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Jenrestebaba

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h Cuisson : 18 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Quoi de mieux qu'un peu de gourmandise avec l'arrivée de la neige et du froid ? J'ai donc associé la douceur du praliné et du chocolat au lait avec le peps du citron. On retrouve différentes structures avec le moelleux du biscuit Joconde et la ganache au chocolat au lait, le croustillant du glaçage gourmand et pour finir le crémeux avec le travail du citron.

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Publié le 3 décembre 2017 à 13h59, Modifié le 26 novembre 2024 à 16h01

Accord mets et musique

A écouter en préparant Couronne de Noël chocolat au lait, praliné, citron

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Une bien jolie couronne à déguster en compagnie de Daft Punk - Something About Us

Une recette dans...

Une effusion de douceurs pour un joyeux Noël !

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