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La mousse au chocolat au lait et praliné
La mousse au chocolat au lait et praliné

La mousse au chocolat au lait et praliné

Dur à cuire ! Dur à cuire !

Ingrédients

100 grammes Chocolat lait
50 grammes Praliné (Maison !)
75 grammes Crème liquide
4 Blanc d'oeuf (Soit 120g à peu près)
8 grammes Sucre
1 pincée Fleur de sel (Pour la dégustation)
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Quelques mots sur cette recette

Il te reste un peu de praliné ? Fais donc une mousse !
Une mousse légère (sans jaune d’œuf) et très pralinée, pour le plaisir.

Voir la recette
chocolat chocolat au lait entremets mousse pralin praliné
Recette ajoutée le 03/06/15  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant La mousse au chocolat au lait et praliné

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Une musique partagée par Mamie Paulette pour accompagner une recette de mousse chocolat au lait et éclats de caramel.

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