Pour l'épreuve du Brevet d'Aptitude Culinaresque proposé par Chef Simon sur le thème du chocolat, j'ai choisi de présenter une bûche au chocolat au lait et fruits de la passion. La base est une génoise au chocolat et le glaçage est au chocolat blanc.
Techniquement juste et d'une déco impeccable. La recette gagnante de notre Brevet d'Aptitudes Culinaresque n°7 : "Le chocolat en fête".
Passez donc le bac chocolat, un bac des plus gourmands.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Classiques ou originales, elles restent incontournables sur les tables de fêtes.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une merveilleuse bûche au chocolat à déguster en écoutant Dire Straits - Brothers In Arms
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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