En cuisine avec ces belles idées de recettes de BAC, chocolat, tempérage, beurre de cacao, décors en chocolat : Ganache chocolat noir orange et ganache chocolat blanc citron vert, Mousse au chocolat noir et écorces d’oranges confites en coque de chocolat, 1 quatre-quart 3 possibilités, etc.
Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !
Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.
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