En novembre et décembre, on le sait, la grande majorité de notre temps libre est consacrée à l'organisation des fêtes de fin d'années... Malgré cela, quelques uns d'entre vous ont quand même réussi à trouver du temps pour participer à cette septième édition du Brevet d'Aptitudes Culinaresques du Chef Simon.
Il faut dire que le thème était festif comme il se doit ! Comment ne pas associer fête de Noël et chocolats ? Un thème qui, si j'en crois vos créations, a su vous inspirer et pourtant, il n'est pas si simple ! Le travail du chocolat demande patience et application, respect des proportions et des températures.
Je tiens donc à féliciter ceux et celles qui se sont lancés dans ce challenge et ce quel que soit leur classement ! C'était un beau défi et vous l'avez relevé.
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Noël à préparer à l'avance, noël au Thermomix et noël économique. 3 thèmes pour une seule obsession : vivre un réveillon sans stress.
Appellations, variétés et conseils du Chef Simon pour la dégustation
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Vous n'êtes pas nombreux au réveillon ? Profitez-en pour sortir le grand jeu !
En cocktail, entrée, plat ou dessert, ajoutez une touche glamour à votre réveillon.
Pas une table de réveillon n'échappe à ce coquillage !
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