Name: Pavlova en couronne de Noël
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pavlova
Ingredients: 125 g de blancs d’œufs; 215 g de sucre; 1 càc de vinaigre blanc; 15 g de fécule de maïs; 250 ml de crème liquide entière; 125 g de mascarpone; 1 sachets de sucre vanillé; 2 càs de sucre glace; 3 kiwis; 1 mangue; 1 barquette de framboises

Pavlova en couronne de Noël

Mimm

Facile

Ingrédients

La meringue

125 g de blancs d’œufs

215 g de sucre

1 càc de vinaigre blanc

15 g de fécule de maïs

La chantilly

250 ml de crème liquide entière

125 g de mascarpone

1 sachets de sucre vanillé

2 càs de sucre glace

Les fruits

3 kiwis

1 mangue

1 barquette de framboises

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Si vous voulez changer de la bûche traditionnelle pour votre dessert de réveillon, vous pouvez opter pour une pavlova. C’est un dessert ultra-frais et léger pour clôturer un repas copieux.
Ici je l’ai déclinée en couronne avec des roses de mangues, des étoiles de kiwis et des framboises. Vous pouvez préparer la meringue la veille et garnir le jour J.

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framboises kiwi mangue pavlova

Publié le 23 décembre 2024 à 19h20, Modifié le 22 décembre 2025 à 17h29

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