Cheesecake en cœur aux fruits frais

Un cheesecake sans cuisson, parfumé au Limoncello (une liqueur italienne au citron) et garni de fruits frais, le tout sur une base croustillante aux spéculoos. Un vrai délice !

Ne passez pas à côté de cette recette de Petit beurre qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Si vous voulez changer de la bûche traditionnelle pour votre dessert de réveillon, vous pouvez opter pour une pavlova. C’est un dessert ultra-frais et léger pour clôturer un repas copieux. Ici je l’ai déclinée en couronne avec des roses de mangues, des étoiles de kiwis et des framboises. Vous pouvez préparer la meringue la veille et garnir le jour J.