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Quelques idées recettes pour cuisiner les jeunes pousses

Mélange "mesclun" de jeunes pousses et de feuilles
Les jeunes pousses sont considérées comme un super aliment riche en nutriments. Photo par rebeccahales

Meilleures recettes de jeune pousse des Gourmets

Des idées de recettes de jeune pousse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croissants aux figues, au bleu et aux pignons
Hamburger classique à la tomme de Big Fernand
Salade d’épinards, oeuf et bacon
Salade d'automne aux figues et fromage de brebis
Salade de figues en pommes darphin, sauce Roquefort
Bouillon façon ramen et noix de Saint-Jacques
Liqueur de jeunes pousses de sapin

Dernières recettes de jeune pousse par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de jeune pousse qui changent !

Salade mexicaine
Raviolis chinois à la vapeur aux crevettes
Salade de riz noir, houmous à l'avocat, pois chiches rôtis épicés, pousses de haricots mungo et suprêmes de pomelo
Salade jeunes pousses, poulet, avocat et canneberges
Pyramide de saumon fumé aux jeunes pousses d'épinards et son écrasé de pommes de terre
Salade de jeunes pousses aux fruits, fromage et canard séché
Salade de ravioles aux petits pois et épinards

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Salade de rattes rôties figues et haricots verts

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La figue, faux fruit mais vrai plaisir !
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