On pense rarement au chou blanc en salade. Un légume souvent consommé dans l'est de la France, de l'Europe et des pays anglo-saxons, il est parfois fait en simple salade ou bien mariné comme ici.
Voir la recetteAussi bon cru que cuit, le chou blanc agrémente une multitude de recettes.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une recette qui se prépare avec Sting & Shaggy - Gotta Get Back My Baby
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0