Salade de chou blanc japonaise

Une recette toute simple de salade de choux rouge et blanc cru aromatisée aux lardons fumés et aux croûtons de pains. Ainsi, il s'agit aussi d'une façon originale de recycler un peu de pain rassis en entrée.

Une recette de soupe à base de choux de Bruxelles, de chou blanc et de chou-fleur.

Une autre recette de salade de chou en version asiatique avec son mélange de fruit et de légumes à la fois croquant et fondant que l'on peut très bien préparer en avance pour être servie bien fraîche.