Coleslaw light

Coleslaw light
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Coleslaw light coleslaw léger chou salade

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Coleslaw light 250 g de carottes - 250 g de chou rouge - 1 yaourt grec - 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 2 cuillères à café de miel - 2 cuillères à café de moutarde douce aux épices - Sel - Poivre

    Préparation de la recette (extrait)

    • Peler et râper les carottes.
    • Émincer finement le chou rouge.
    • Mélanger tous les ingrédients de la sauce.

    A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Le coleslaw est une de mes salades préférées, fraîche, croquante, légèrement sucrée et douce. C’est surtout une très chouette alternative aux frites qui accompagnent traditionnellement les burgers et les plats tex-me. Ma version de la salade coleslaw, bien colorée car j’ai opté pour du chou rouge plutôt que le chou blanc habituellement utilisé, avec une sauce légère.

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Accords

 musique

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