Faites le plein de recettes de salade composée pour l'été – Page 5

Souvent délaissée par les enfants et boudée par les grands, l’endive mérite pourtant bien mieux ! Croquante, légèrement amère et pleine de fraîcheur, elle se révèle dans cette salade d’hiver aussi rustique que savoureuse. Lardons dorés, pommes fondantes, comté, noix croquantes et une touche d’échalote ou d’oignon rouge : tout s’accorde à merveille pour transformer la « mal aimée » des légumes en une entrée aussi gourmande qu’équilibrée.

Une entrée simple, fraîche et pleine de couleur ! Le croquant des carottes se marie à merveille avec la douceur sucrée de la betterave. Un duo équilibré, vitaminé et savoureux, parfait pour apporter une touche de légèreté et de gaieté à vos repas.

Une salade complète à base de pâtes, ici des risetti entre les pâtes et le riz pour varier un peu, que j'ai accommodées à la mode grecque avec de la fêta, des olives, du thon, poivron, pois chiche et tomates, on pense au concombre pour cette salade lorsqu'on aime cela. Cette salade est bien rassasiante et se suffit à elle même comme plat froid, idéale en ces belles journées ensoleillées.

Même quand il fait frais, j’aime déguster des salades, surtout avec des légumes secs comme les lentilles. Riches en protéines et rassasiantes, elles sont idéales pour un repas complet. Cette salade de lentilles, grenade, pistaches et feta est à la fois croquante, savoureuse et pleine de contrastes. Parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, elle vous surprendra par son équilibre et ses saveurs originales.

La fraîcheur est au rendez-vous avec cette salade croquante à base de fenouil finement tranché, relevé par la douceur de l’aneth, la vivacité de la menthe et la gourmandise salée de la feta. Chaque bouchée évoque les saveurs du bassin méditerranéen, avec un petit air de vacances en Grèce.

Un plat simple, rapide, mais plein de caractère, parfait en accompagnement ou en entrée estivale. À réserver aux amateurs de fenouil… ou à ceux qui veulent apprendre à l’aimer autrement !

Voici une salade composée aussi fraîche que savoureuse, à base de poulpe moelleux, de pois chiches fondants, de concombre croquant et de coriandre fraîche pour relever l'ensemble. Un joli mélange de textures et de saveurs méditerranéennes qui fait de cette salade un plat complet, léger et parfumé.

Arrosée d’un simple filet d’huile d’olive et d’un jus de citron, elle se prépare rapidement et se déguste bien fraîche, idéale pour un déjeuner estival, une entrée raffinée ou un dîner léger.

On commence la semaine avec une parfaite petite salade d'hiver ! Du chou rouge, des carottes, du persil, assaisonnés d'une vinaigrette à l'huile d'olive et rehaussée de graines de sésame, de quoi faire le plein de fraîcheur et de vitamines !

C'est le début de la saison du chou fleur chez les petits producteurs... Il faut en profiter et le réinventer si on ne veut pas s'en lasser assez vite. Les salades le mettent bien en valeur ! Voici donc une belle recette de salade de chou fleur au canard fumé et oeufs.

Une autre façon de cuire le halloumi avec des betteraves rôties, des haricots et du petit épeautre pour une salade repas complète ! Une seule contrainte : tremper la veille épeautre et haricots. Mais c’est bien peu de chose face à la première bouchée de halloumi croustillant suivi de la rondeur betteravière...

Une entrée qui flatte les papilles. Dans cette salade savoureuse et facile à préparer, des pommes, de l'oignon rouge, des raisins secs, des noix et du comté, le tout arrosé d'une vinaigrette parfumée au miel. Une explosion de saveurs en bouche.

Je vous propose aujourd'hui une belle salade toute légère pour profiter d'un moment festif ! Saint-jacques et fruits de la passion, un mariage qui fonctionne du tonnerre ! Accompagnée d'une poignée de mâche, c'est le bonheur dans l'assiette. Une recette pour amateurs de sucré salé.

La chaleur de retour avec plus de 30 ° donc... salade ! Rien de tel qu'une salade composée de tout ce que l'on aime ! Saumon fumé, melon, olives, coeur de palmier, emmental, surimi, scarole...Que de bonnes choses qui vont nous régaler. Une recette idéale quand il fait chaud et que l'on ne souhaite pas allumer le four !

Au menu aujourd'hui, une salade toute simple de haricots azuki aux petits pois et au filet de saumon frais que vous pouvez accompagner d’une salade verte pour plus de fraîcheur. Vous pouvez également ajouter des haricots verts.

Voici la salade de tomates à consommer sans modération. Une recette de salade de tomates mozzarella et basilic simple, rapide, gourmande et vraiment healthy. Avec la salade de tomates mozzarella, vegan, végétariens, crudivores, omnivores et j’en passe pouvons tous nous réunir et profiter d’un plat consensuel. Ainsi, chacun peut satisfaire sa gourmandise.

J’adore les salades de l’été, très faciles à préparer, tout en fraîcheur et en couleurs. J’ai revisité le classique jambon cru au melon, avec cette délicieuse recette de salade au jambon cru, melon, sucrine et feta. Elle sera parfaite en entrée, pour un repas léger ou lors d’un pique-nique gourmand et original.

Aujourd'hui je vous propose une salade thaïe de boeuf grillé. C'est une salade très parfumée grâce à la présence des herbes aromatiques asiatiques. L'association de ces herbes avec le citron vert apporte une belle touche de fraîcheur. Parfait pour cette fin d'été !

Bonjour, la semaine dernière, nous avons profité d'une semaine très ensoleillée et au températures dignes d'un été pour réaliser divers salades, je vous propose donc aujourd'hui une délicieuse recette : la salade estivale de melon au gouda et jambon fumé.

Porto rico. Une bonne salade complète aux pâtes (torsadées, macaronis, coquillettes..), légumes, oeufs et jambon, à la mayonnaise et crème fraîche. Elle est idéale pour le pique-nique, accompagner barbecue et plancha la lunchbox du repas au bureau.

Je vous propose aujourd’hui une petite salade qui nous a beaucoup plu, une salade de chou rouge avec des cranberries, de la pomme, des noix et de la fourme d’Ambert arrosée d’une vinaigrette avec une touche de sirop d’érable. Une salade croquante, parfumée et très facile à réaliser !

Il n'y a pas qu'en été qu'on apprécie les salades composées ! Tout au long de l'année, on se régale de salades de saison et celle qui vous est proposée aujourd'hui ne déroge pas à la régle. Succombez vous aussi à cette délicieuse salade d'automne à base de figue et de fromage de brebis, une association qui fonctionne toujours !