Annie_P

Cette tarte aux abricots n’est pas vraiment une tarte. C’est un biscuit moelleux, à la poudre d’amandes, sur lequel on dépose des 1/2 abricots bien murs. Plus rapide à réaliser qu’une tarte, c’est un gâteau vite réalisé, inratable, aux saveurs acides / sucrées, un délice. On mélange tous les ingrédients, on dépose les abricots, et hop.. au four !

salade d'hiver, mais très vitaminée et colorée

Un plat mijoté au cidre, avec des belles tranches de veau, tout léger.

Recette facile. Des endives cuites au four, arrosées de beurre, de jus d'orange. Et accompagnées d'abricots secs et noix. Un régal

Des tartines comme des bruschetta pour accompagner un verre d'apéritif, ou en entrée.

Une tarte façon quiche, aux courgettes, pour un repas léger, une entrée ou un pique-nique.

Pour accompagner un filet de thon ou de poulet, une délicieuse sauce à base de purée d'ail enrichie aux herbes (persil, coriandre). L'avocat snacké fut une belle découverte.

poulet et légumes d'été, épices à tajine, cuisson au four. Sain, parfumé, rapide et facile à réaliser.

Des biscuits comme des financiers, légers et délicieux.

J’aime les salades en toutes saisons. Alors, voilà une salade adaptée à l’automne : la Waldorf Salad.