Name: Salade de conchiglie et surimi
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: surimi
Ingredients: 150 g de conchiglie; 250 g surimi; 125 g de tomates cerise; basilic; 1/2 oignon rouge ou 1 petite échalote; 200 g de haricots verts cuits; Le jus d'1/2 citron; Quelques feuilles d'épinard (de roquette ou de cresson); 2 poignées de croutons de pain; 60 ml d'huile d'olive; 2 cuil. à soupe de vinaigre de vin rouge; 1 cuil. à café de moutarde; 1 gousse d'ail hachée; sel et poivre

Salade de conchiglie et surimi

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Favori sur Google

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

150 g de conchiglie

250 g surimi

125 g de tomates cerise

basilic

1/2 oignon rouge ou 1 petite échalote

200 g de haricots verts cuits

Le jus d'1/2 citron

Quelques feuilles d'épinard (de roquette ou de cresson)

2 poignées de croutons de pain

60 ml d'huile d'olive

2 cuil. à soupe de vinaigre de vin rouge

1 cuil. à café de moutarde

1 gousse d'ail hachée

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Précuire vos pâtes selon les indications du paquet.

Après cuisson les rincer à l'eau froide et les égoutter.

Pendant ce temps, dans un bol, fouetter l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, l'ail, sel et poivre.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Vous cherchez une recette de salade de conchiglie et surimi ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voir la recette

ail basilic conchiglioni croûtons haricots verts salade composée surimi tomates épinards

Publié le 11 avril 2014 à 10h25, Modifié le 23 novembre 2020 à 09h50

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de conchiglie et surimi

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Bluesky

Nos recettes sous un ciel bleu...
RDV sur Bluesky !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Gaspacho vert de Yotam Ottolenghi

Happy papilles

Ce gaspacho vert de Yotam Ottolenghi s'inspire du tarator, une soupe froide au concombre et au yaourt originaire des Balkans. Elle associe concombre, épinards et poivrons verts dans une soupe agrémentée de glaçons pour un rafraîchissement maximum très utile en plein été !

Pistou aux ravioles

Happy papilles

À la recherche d'une recette de basilic pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.