Name: Salade de couscous au surimi
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Cuisine: pique-nique
Ingredients: 270 ml d’eau; 200 g de surimi râpé; 170 g de semoule couscous de blé complet; 50 ml de jus de citron; 3 cuil. à soupe ou à table d’aneth haché ou un gros bouquet; 2 cuil. à soupe ou à table d’huile d’olive; 2 tomates moyennes bien fermes ou 200 g; 1 branche de céleri ou 50 g; 1 blanc de poireau ou 50 g; 1 cuil. à soupe ou à table de fumet de poisson; 1/2 ou 1 concombre selon la taille

Salade de couscous au surimi

Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 12 min

Ingrédients

270 ml d’eau

200 g de surimi râpé

170 g de semoule couscous de blé complet

50 ml de jus de citron

3 cuil. à soupe ou à table d’aneth haché ou un gros bouquet

2 cuil. à soupe ou à table d’huile d’olive

2 tomates moyennes bien fermes ou 200 g

1 branche de céleri ou 50 g

1 blanc de poireau ou 50 g

1 cuil. à soupe ou à table de fumet de poisson

1/2 ou 1 concombre selon la taille

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Vous cherchez une recette de surimi ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voir la recette

aneth citron concombre céleri fumet de poisson huile d'olive pique-nique plat principal poireau salade semoule couscous surimi tomates

Publié le 6 mai 2015 à 08h44, Modifié le 25 mars 2022 à 10h11

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de couscous au surimi

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine santé partage également ces recettes.

Boules de mirabelles au chèvre

Ma cuisine santé

Au chèvre frais. Idéal pour un pique-nique ou un apéro.

Terrine de saumon et asperges vertes

Ma cuisine santé

Pour un repas printanier de fête ou entre amis cette entrée de poisson légère ravira vos papilles en plus d'être très simple et rapide à faire. Choisir un filet de saumon de la grandeur du moule de 1 à 2 cm d’épaisseur + un ou des morceaux de saumon).