Taboulé sans gluten

Vous cherchez une recette de soupe froide au concombre, avocat et menthe - ma cuisine santé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cette recette est rapide à préparer mais assez longue à cuire. D’ailleurs, plus elle est mijotée meilleure elle est. Vous pouvez la préparer à l’avance et la réchauffer, elle n’en sera que meilleure. Vous pouvez aussi la congeler.

J’ai utilisé des pois chiches en conserve au naturel. Mais, vous pouvez les préparer vous-même. Ce n’est pas bien difficile, mais, il faut s’y prendre à l’avance car il doivent tremper une nuit ou au moins 12 heures.

Envie de Salade de couscous à l'orange et à la menthe ? Découvrez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !