Name: Gâteau de semoule à la ricotta
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: 500 ml de lait; 500 ml d’eau; 40 gr de beurre; 200 gr de semoule fine; 4 oeufs; 175 gr de sucre; 250 gr de ricotta; Zeste d’un citron; 1 pincée de sel

Gâteau de semoule à la ricotta

La cuisine de Giulia

Facile

Ingrédients

500 ml de lait

500 ml d’eau

40 gr de beurre

200 gr de semoule fine

4 oeufs

175 gr de sucre

250 gr de ricotta

Zeste d’un citron

1 pincée de sel

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Un gâteau de semoule à la ricotta ou Migliaccio est un gâteau typique de la cuisine traditionnelle de Campanie en Italie . Ce gâteau est léger comme une plume, je l'adore tout simple et pourtant tellement bon. C'est un gâteau qui se fait principalement pour mardi gras ( je suis un peu en avance ) mais la gourmandise n'a pas de date !

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céréales dessert fromages italiens gâteau ricotta semoule

Recette ajoutée le 29/01/19 - Mise à jour le 19/06/24 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner une recette de gâteau renversé à l’orange.

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