Ces biscuits salés apéritifs faits maison sont particulièrement faciles et rapides à réaliser. Une pâte à l'huile d'olive, des herbes aromatiques, des graines ou des épices et le tour est joué !
Et quel plaisir de déguster des petits biscuits maison avec de bons produits et sans additifs.
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A grignoter en compagnie de Led Zeppelin - Stairway To Heaven
Un vin blanc sec ou une infusion froide au romarin exaltent les saveurs beurrées et herbacées des biscuits, tout en équilibrant leur touche salée.
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.
Le goût de la tarte à la rhubarbe, moins sucré et beaucoup plus rapide !
Pour commencer un repas de fête (ou pas), voici des blinis faciles au saumon fumé. Les blinis accompagnent à merveille le saumon fumé et c’est une valeur sûre. Fait maison, ils comportent de bons produits et aucun additif. Contrairement à la version russe, la pâte n’a pas besoin de lever.
Cette galette aux herbes, typiquement crétoise sera parfaite pour vos apéros. Il m’a fallut plusieurs voyages en Crète pour découvrir ces galettes aux herbes, spécialités de la région de La Canée (Hania). Cette recette n’est pas très compliquée et la pâte n’a pas besoin de repos mais il faut quand même un peu de temps pour étaler les galettes puis les cuire.
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