Croquants et fondants, ces biscuits sont idéals pour l’apéritif. Quant au goût… c’est tout simplement un délice ! J’ai choisi de mettre du parmesan pour une saveur plus intense et ai rajouté des graines de sésame pour plus de gourmandise.
Cette recette trouvée sur le blog Une plume dans la Cuisine m’a tout de suite interpellée et vraiment, je n’ai pas été déçue. A refaire !
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A grignoter en écoutant The Verve - Bitter Sweet Symphony
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Aujourd’hui, c’est une recette de sablés sont irrésistibles. Extrêmement fondants, parfumés juste ce qu’il faut à l’eau de fleur d’oranger, j’ai vraiment adoré la saveur grillée bien présente des graines de sésame. Attention, ces biscuits sont très addictifs !
Servi dans de petites cassolettes en entrée ou accompagné de frites en plat principal, c’est un gratin onctueux, plein de saveurs, facile et rapide à préparer.
Une semoule légère et parfumée qui apporte de la couleur et du goût à table et qui plus est, prête en quelques minutes ! Elle peut accompagner toutes sortes de plats, des currys, des viandes ou poissons grillés et pourquoi ne pas la servir avec des légumes rôtis ou en tajine pour une version végétarienne.
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