Appelée chupa chups en Espagne, cette tapa de sucettes est facile et ludique, tout le monde s'en lèchera les doigts ! Il s'agit tout simplement de côtelettes de lapin découvertes dont on aura laisser l'os dépasser pour imiter le bâtonnet de la sucette la plus fameuse au monde et pouvoir les saisir à la main.
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Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Réalisé uniquement avec les panoufles provenant des râbles de lapin
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
En terrine, au four, en curry ou en tajine, le lapin se cuisine de mille façons.
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