Pintxo de sardines séchées marinées à l'eau de tomate

Pintxo de sardines séchées marinées à l'eau de tomate
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Quelques mots sur la recette

Le pintxo c'est le pendant basque de la tapa mais en plus élaboré ! En tartine, en bouchée, ou en brochette, un pintxo c'est parfois même de la gastronomie miniature. Pour cette recette nous allons utiliser deux produits de base : la sardine et la pomme de terre !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Les tapas

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Pour un apéritif convivial et varié.

Parce que les Sars dînent à l'huile !

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Grillée, frite ou marinée, la sardine a le vent en poupe.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Chaussons au foie gras, poire et cacao.

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Le plat de sardine mechwi à la chermoula , riz.... est un plat bien épicé , raffraichi au jus de citron , ce plat réunit le gôut , le croustillant Ce plat de sardine mechoui me fait à chaque fois saliver et me transporte vers mon pays, je m'imagine toujours autour d'une grande table avec ma famille face à la mer. Que du bonheur Je vais arrêter avec ce côté nostalgique

Le plat de sardine mechwi à la chermoula qui est aussi bénéfique pour notre santé, son contenu riche en vitamine D, oméga 3, et bien d'autres vitamines de groupe B, phosphore,..... Donc moi je vous le conseille vivement surtout pour vos enfants aux moments d’examens.

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Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.

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Les recettes à base d'escargots sont appréciées également en dehors des fêtes.

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Pour l'apéritif ou comme accompagnement.

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A star of biscuit !!

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