J'ai dit blanc le chocolat...

Un chocolat qui apporte sa douceur dans des mousses, gâteaux et confiseries.

Samoussas framboises chocolat blanc, Cookie géant chocolat blanc spéculoos et fleur d'oranger, Macarons au chocolat blanc, etc. : vive les recettes de dessert !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 16/09/2013.

Recettes et techniques du Chef

Samoussas framboises chocolat blanc
Une recette de samoussas sucrés.
3 coups de coeur
Tablage du chocolat blanc
Tablage au bain-marie.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Cookie géant chocolat blanc spéculoos et fleur d'oranger
Do You Cake? - Ce cookie géant est à partager.... ou pas.
Macarons au chocolat blanc
Natacha Ouin - De délicieux macarons fourrés au chocolat blanc.
Cheesecake sans cuisson aux cerises, chocolat blanc et fève tonka
Les filles, à table ! - Un cheesecake très gourmand et très très crémeux, un régal !
Framboisier chocolat blanc
Dollyjessy - Un framboisier façon "Layer Cake".
1 coup de coeur
Tarte figues, chocolat blanc et spéculoos
Un Grain d'Naïs - La figue sent le soleil, le miel mais aussi la rentrée. Elle est délicieuse légèrement caramélisée, mais s’accommode aussi très bien de la simple compagnie d'un bon chocolat blanc.
1 coup de coeur
Entremets fraises, chocolat blanc, pistaches
La Petite Pâtisserie de Marie - Voici un entremets léger et fruité avec une mousse aux fraises (fraîches), une mousse au chocolat blanc et un biscuit pistache.
Financiers au chocolat blanc et fruits rouges
My Nomad Cuisine - Des petits financiers super faciles à réaliser et très gourmands. Une recette idéale pour utiliser un reste de blancs d'oeufs.

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Voir aussi

Tablage du chocolat blanc au mycryo vidéo
Tablage du chocolat blanc au mycryo

Idéal pour réaliser une petite friture de Pâques bien brillante.

Friture de Pâques au chocolat blanc vidéo
Friture de Pâques au chocolat blanc

Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.

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Réussir vos confitures et gelées

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

Réussir une crêpe party pratique
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En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Faites lever le kouglof ! recettes
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La brioche alsacienne, en version sucrée ou salée.

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Mercredi c'est chocothérapie !

Des gourmandises chocolatées simples à réaliser

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Cake marbré

Un cake marbré classique vanille et chocolat.

Cake aux fruits confits technique
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Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Cookie géant aux pépites de chocolat aux couleurs de Noel recette
Cookie géant aux pépites de chocolat aux couleurs de Noel

En cuisine avec cette belle idée de recette de cookie géant aux pépites de chocolat aux couleurs de noel.

Cookie géant aux fruits secs recette
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Sans beurre

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Ce cookie géant est à partager.... ou pas.

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