Curd et tartelette : toutes nos recettes

La Saint-Valentin approche à grands pas et même si vous ne la fêtez pas spécialement, c'est chouette d’apporter un petit clin d’œil dans un repas ou dans un dessert. Une version facile, spécial flemmard même, que je vous donne : un curd à la mandarine express préparé au micro-ondes et des biscuits écrasés.

Des tartelettes au pamplemousse rose, meringuées pour un dessert gourmand aux saveurs d’agrume. C’est vrai que le pamplemousse rose est souvent mis en vedette dans des salades rafraichissantes. En crème posée sur des tartelettes, avec la touche meringuée, nous avons ici une façon différente de le savourer et je vous assure c’est délicieux.

Voilà une recette que j’adore faire quand je n’ai pas le temps et qui ne demande pas de préparation trop longue à partir du moment où vous avez un pot de curd dans votre frigo (15 minutes montre en main, avec un pot de curd, trois-quart d’heure si vous n’en avez pas) ! On peut réaliser ces petites tartelettes avec tous ses curds préférés : au citron, à la mandarine, mais moi, mon préféré c’est avec un curd aux fruits de la passion… C’est délicieux !

Bonjour à tous ! Un dessert trop vite préparé avec les tartelettes sablées de PRETAGARNIR. Une crème réalisée rapidement pour la déco et voilà votre dessert est prêt !

Ces tartelettes sont composées d'une pâte sablée aux agrumes garnie d'un curd orange et de suprêmes d'oranges, d'un confit de mandarine sur lequel repose un palet de mousse citron légère et ultra fraiche.