Ces tartelettes sont composées d'une pâte sablée aux agrumes garnie d'un curd orange et de suprêmes d'oranges, d'un confit de mandarine sur lequel repose un palet de mousse citron légère et ultra fraiche.
Ces agrumes sont aussi riches en calcium, magnésium, potassium et fer.
les sucreries de Yory partage également ces recettes.
On se régale en écoutant Eric Clapton - I Shot The Sheriff
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Le citron donne une note acidulée à vos préparations salées et sucrées.
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
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