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Galette noisettes curd de clémentines

Galette noisettes curd de clémentines

Préparation : 30' Cuisson : 40' 6 personnes

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Une association au goût subtil et légèrement acidulé pour l'épiphanie. J'ai remplacé le fourrage d'une galette traditionnelle par un mélange de crème de noisettes et de curd à la clémentine. Une alliance des plus réussie !

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