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Ma cuisine santé

Ma cuisine santé

Ancien professeur de cuisine, j'ai constaté en étant en retraite que les caddys des ménagères étaient bourrés de plats cuisinés et d'aliments néfastes à la santé. Ayant toujours cuisiné pour ma famille malgré un emploi du temps bien chargé. J'ai eu l'idée d'écrire un livre de recettes faciles et rapides à préparer pour encourager les personnes à cuisiner maison. Ma fille qui est nutritionniste a fait toute la partie nutrition et moi les recettes. Comme l'éditeur ne voulait pas mettre de photos pour diminuer le coup du livre, nous avons eu l'idée de créer un site et l'aventure blog a commencé. Vous pourrez y trouver des recettes santé rapides, simples pour tous les jours mais aussi des recettes végétariennes, végétaliennes, sans gluten, sans oeuf, sans lactose. Nous avons créé des recettes à thèmes: plats mijotés, pique-nique, Noël, recettes gourmandes,.....Il y a aussi de nombreux articles, des conseils en cuisine, des conseils santé, des astuces et bien d'autres choses à découvrir.
Réside à Mennecy et Montréal (Québec) moi j'habite en France et ma fille qui coécrit les articles nutrition habite à Montréal où j'y séjourne aussi très souvent., en France. Inscrit(e) depuis le 09 mars 2015.

Meilleures recettes de Ma cuisine santé - Page 8

Des idées par Ma cuisine santé pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Brochettes de tofu mariné
Compote pomme-banane à la noix de coco
Compotée de framboises
Risoni ou Orzo aux crevettes
Tofu fumé et champignons sauce moutarde
Pizza aux épinards, saumon et chèvre
Semoule aux canneberges
Pancakes à la noix de coco
Porc asiatique aux shiitakés
Omelette marine
Concombre cuit à la tomate
Confiture de figues
Salade crémeuse aux radis roses et au concombre
Lapin aux olives
Coeurs feuilletés aux épinards, chèvre et noix
Blésotto au potiron
Brochettes de bœuf saveur citronnée
Brochettes de lapin à la moutarde
Cassolettes de fruits de mer
Veau au curry

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