Brochettes de bœuf saveur citronnée

Name: Brochettes de bœuf saveur citronnée
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: boeuf
Ingredients: 600 g de boeuf voir morceau à choisir dans les explications au-dessus; 12 petits champignons de Paris prêts à l'emploi; 12 tomates cerise; 1 petite courgette de 100 g environ; Pour la marinade citronnée:; 2 cuil. à soupe ou à table de sirop d'érable ou miel liquide; 2 cuil. à soupe ou à table de sauce soja réduite en sel; 1/2 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olive ou de colza (canola); 1/2 cuil. à soupe ou à table de purée d'ail; 1/2 cuil. à soupe ou à table de purée de gingembre; 1/2 cuil. à soupe ou à table de jus de citron vert ou lime; 1/4 de cuil à café ou à thé de combava râpé

Ma cuisine santé

Préparation : 15 min

Ingrédients

600 g de boeuf voir morceau à choisir dans les explications au-dessus

12 petits champignons de Paris prêts à l'emploi

12 tomates cerise

1 petite courgette de 100 g environ

Pour la marinade citronnée:

2 cuil. à soupe ou à table de sirop d'érable ou miel liquide

2 cuil. à soupe ou à table de sauce soja réduite en sel

1/2 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olive ou de colza (canola)

1/2 cuil. à soupe ou à table de purée d'ail

1/2 cuil. à soupe ou à table de purée de gingembre

1/2 cuil. à soupe ou à table de jus de citron vert ou lime

1/4 de cuil à café ou à thé de combava râpé

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