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Safran et ail : toutes nos recettes

Safran fleur et pistils
Dans la cuisine espagnole, le safran est utilisé dans de nombreux plats comme la paella. Photo par Xtendo

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Filets de lotte à l'ail au safran et à l'orange
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Bouillabaisse de lapin
Tajine de lapin aux pruneaux, oignons confits, aux épices et au miel
Lieu noir et fenouil à l’étuvée, aux algues et au safran
Paella aux fruits de mer

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