Pour cette recette d'Ottolenghi il faut des barberries secs (épine-vinette) mais comme je n'en avais pas je les ai remplacés par des cranberries secs. J'ai trouvé cette omelette encore meilleure le lendemain.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner la recette Omelette aux truffes.
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Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
L'oeuf est un aliment présent dans de nombreuses préparations salées et sucrées.
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